Geur- maar vooral smaakimpressie. Rijpe druiven die een vinifcatie en rijping onder ideale omstandigheden hebben ondergaan, kunnen weldadig zachte wijnen opleveren. Deze zachtheid wordt veroorzaakt door glycerol, een laag zuurgehalte, alcohol, suikers, vanille en rijpe tannine. Rijping van goede wijnen, zowel op fles als op fust geeft ze extra zach...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geur- maar vooral smaakimpressie. Rijpe druiven die een vinifcatie en rijping onder ideale omstandigheden hebben ondergaan, kunnen weldadig zachte wijnen opleveren. Deze zachtheid wordt veroorzaakt door glycerol, een laag zuurgehalte, alcohol, suikers, vanille en rijpe tannine. Rijping van goede wijnen, zowel op fles als op fust geeft ze extra zach...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
